本报山亭讯 近日,山亭区市场监管局全面开展校园食品安全检查整治行动,切实保障师生用餐安全。

市场监管人员以校园食堂为重心,对辖区内所有学校(幼儿园)食堂开展全覆盖、规范化、痕迹化监管。执法人员重点对学校食堂的原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具洗消、食品留样、从业人员管理等环节进行逐项排查。截至目前,共检查学校幼儿园食堂20家,发现问题12条,均已责令整改到位。

在开展春季学校食堂检查的同时,山亭区针对学生的校外饮食安全同步开展校园周边食品销售店和校外托管机构检查,着力净化校外饮食环境。对学校周边食品经营者,重点检查经营资质情况、食品贮存、销售条件等情况,排查经营食品风险。对校外托管机构的经营资质、供餐条件实施重点监管,督促校外托管机构落实主体责任,从严从细规范加工操作环节,保障学生校外供餐安全。 (记者 张琛)