□安广池

岁月流逝，大浪淘沙，大千世界，万物挪移。行走在这个纷扰的世间，间或回过头来，往往物是人非。但这家三十七年的小店，一直保持着原汁原味，让多少年前的味道一直守在原地，默默地服务着回头客，等待着每一个欣赏它的人，等待着每一个怀念它的过客……

2月16日，星期天。我应邀到山亭区北庄镇调研樱桃产业发展情况，一直到接近18时才回到家。

妻说，结婚三十年了，你整天光忙了，连大明湖都没有带我去过呢。

一句话惊醒梦中人。哦，我们结婚已经有三十年了啊。

我很惭愧。这三十年来，我光忙于业务了，与妻女聚少离多，加上我对旅游之类的“项目”兴趣不大，所以一家人很少有相伴出游的机会，的确对家人特别是对妻亏欠太多。

我问妻：“你看看哪里有好玩的地方，咱们现在一起去。”

妻回答：“人民公园的花灯还剩最后一晚。如果没有别的事情，咱们一起去看花灯吧？”

于是，我们赶紧收拾东西，乘坐T1路公交车去老城。

19时许，来到人民公园。华灯初上，公园门前很是热闹，大多是拖家带口的中年人来赶最后的灯会。我们进园赏灯，今年的灯会与往年大不相同，各式花灯琳琅满目，很多智能化的花灯携裹着现代化的气息扑面而来。我和妻漫步在三十多年前走过的公园主路上，努力寻找当年的印记，在小摊买了两串糖葫芦，挑了一家最冷清的射击点打了一会气球，在路过的每一个花灯前拍照留念。妻很开心，脚步轻盈仿佛回到了从前。本来想去动物园猴笼子旁边看看小猴一家的，可是动物园早在19时就关门了，只好作罢。

出了公园，沿着解放路往南走，突然看到不远处“小观园水饺店”的招牌，一下子想起当年与三五好友到这家小店小酌的情景。

走进小店，还是当年那个狭长的甬道式的店堂，估计是借用了两楼之间的通道改造而成的。小店里客人很多，我们在一张客人刚走的餐桌前坐下，老板赶紧过来招呼，笑容可掬地说：“吃点什么水饺？素的还是肉的？”

我说：“素的吧，一斤两碗。”

老板说：“还有炒菜呢，可以到厨房现点。”

我走到后厨，看到不少食材，大概还是三十多年前的品类，都还新鲜。

我按照自己当年的“菜谱”，点了一盘素炒绿豆芽，一盘炒河虾。

回到餐桌，碗筷和蒜泥已经摆好了。前后左右的桌子都坐满了客人，很多桌坐的是一家人，也有貌似三朋四友的，没有穿着光鲜的“贵客”。邻座是一位六十岁开外的先生，桌上有一盘花生米、一盘炒青菜、剩下四分之一的瓶装酒，他捏着一只酒杯，咂巴着慢悠悠地喝着，很是安逸。

估计这是水饺店的常客，那个酒瓶子也应该是寄存在店里随时喝的。当年我们也经常这样干，喝不了的酒就寄在柜上，下次来时接着喝。奇怪的是老板总能从一堆半截酒的酒瓶子里随手拿出你的剩酒。

这无疑是一家“大众”水饺店。

记得当年在君山西路路南有一家“车站街饭店”也是这样，不仅卖水饺，还有特别好吃的炖辣豆腐。客人大部分是在老枣庄火车站拉脚的工人和装卸工，一顿饭花上块儿八角就能把肚子填饱。

像我们这些刚参加工作又没有成家的“穷学生”，自然也是这里的吃客。只是当时人脉浅薄，能够来往共吃喝的人少，很少有机会能来“下饭店”。

现在，车站街饭店早已被街边鳞次栉比的大楼撵到不知哪里去了，或许是人们的生活水平提高了，不再光顾这样的“鸡毛小店”也未可知。

不一会，炒菜上来了，水饺还得等一会。我问妻：“来瓶啤酒吧？”

妻笑笑，没有作声。

我去门口处的柜台，还没有走到老板面前，他就笑着说：“要哪一种啤酒？”

我说：“呵，您怎么知道我要啤酒？”

他笑了：“一个巴掌大点的去处，早听见你们商量了。”

拿了两瓶啤酒，斟满茶碗，也给夫人倒了一碗，开喝。

两盘菜还是当年的味道，只是啤酒较之三十年前好喝了不少。

妻很少动筷，一直看着我慢悠悠地喝酒吃菜。耳边都是客人们家长里短的闲谈，一缕缕烟火味慢悠悠地飘进耳朵，浸入心里，让身心着实温暖起来。

酒瓶空了的时候，水饺也端来了，满满的两大盘，热气腾腾，很是诱人。咬开来看，韭菜木耳鸡蛋馅，蘸着蒜泥一口一只，很香。

老板说，他的小店是在1988年开的，和我参加工作的时间恰是一年。我先是在山亭区待了四年，1992年才调到市中区，一直干了二十三年。因为工资不高，当时只要有朋友小聚，便带他们到这家小店来。我与这家小店的缘分至今也应该有三十多年了。

一家小吃店，能够在车水马龙的商业中心坚持三十七年；一位历经了国家多次经济发展高峰的餐饮店老板，在每天都是顾客盈门，估计收入也很可观的背景下，仍然能守住这个小得不能再小的水饺店而不去“扩张”，可见他内心的定力一定非常人可比。

我望着店老板，他一直守着门口的窄小的柜台，笑眯眯地迎送客人，不温不火，悠然自得，那一份从容和安然真让人羡慕。

岁月流逝，大浪淘沙，大千世界，万物挪移。行走在这个纷扰的世间，间或回过头来，往往物是人非。但这家三十七年的小店，一直保持着原汁原味，让多少年前的味道一直守在原地，默默地服务着回头客，等待着每一个欣赏它的人，等待着每一个怀念它的过客……

岁月无情，时光无痕，但总会有一些余香守在原地。我想，这种坚守也是一种美德，也是一种美丽的风景，它会让我们在不经意间遇见自己曾经美丽的时光……

走出小小的水饺店，我挽起妻的手，一起步行回家。从这里到东湖岸边我们的“老家”，大约有五公里路程。

妻说：“走一走，挺好。”