“今天，我吃了四个馍馍、一碗米饭、一碗菜，喝了两碗绿豆水，只花10元钱。”一男子说。 “谢谢捧场，欢迎再来。”店主笑着说。这是市中区一家饭馆里的一幕。

10元饭馆，顾名思义花10元钱就可以吃上一顿饭。花10元钱到饭馆能吃一顿饭让人觉得不可思议，但家住市中区的褚静，真的开了这么一家饭馆。

1976年出生的褚静，上过班、下过岗、打过工、开过小饭馆。前几年为了照顾上高中的儿子，她放弃了工作，待儿子考上大学后，她再次回到了曾经经营过的小饭馆。善良的褚静深知利他和利己的辩证法则，所以她决定办一个让低收入人群吃饱吃好的小饭馆。想法一说，首先遭到丈夫的反对：家里又不缺钱，能养活你，别瞎折腾了。其他亲人也表示，照顾孩子这些年挺累的，在家休息休息吧。倔强自立的褚静不甘心，她决定要实现自己的理想。

去年年底，她从抖音上看到菏泽有一家“10元饭馆”，于是她前往菏泽学习了两周。学完归来，她在市中区儿童乐园附近租了一个门市，装修完，小饭馆开张了，门头上写着“大锅菜”三个醒目的大红字，下面一行小字：“干饭 馍馍 汤免费”。许多路过的市民表示，“做生意是为了赚钱，10元钱一份菜，主食和汤随便吃，能赚钱吗？”“有的人一顿饭就能把她吃的底朝天。”

褚静表示，薄利多销，不求赚大钱，能帮到大家就很值得。褚静的小饭馆里每天都是人流不断， 八九盆的菜每次一端上来都是一扫而空，有时还要加炒好几次。如今，许多台儿庄、滕州等地的顾客闻“香”而来。“在这里不仅能吃饱，还能吃好，每餐都有肉，蔬菜也很新鲜。饭菜实惠，也合我的口味。”一顾客说。

干净的环境，周到的服务，好吃的饭菜，使小饭馆每天都红红火火。褚静说：“开快餐店最重要的是卫生和味道，有了好口碑就有回头客！而且每天都能帮助大家，我也很开心。”（记者 孙慧英 文/图）